Sébastien Kardinal, A la française, L'âge d'homme

Cuisine

20.12.2017 …

Par Anne-yes

La tradition façon vegan

C'est le titre et le concept (proposer des adaptations véganes des classiques de la cuisine française) qui m'ont attirée vers cet ouvrage. Après une introduction dans laquelle l'auteur se présente lui-même puis présente quelques bases de la cuisine végane (remplacer la viande, remplacer la crèmerie) et de la cuisine tout court (tailles des légumes), les recettes sont classées en trois sections :

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Soraya

04/04/2020 16:52

Coucou! Je cherche en vain le livre de Sebastien Kardinal A la française et je me demandais si vous en aviez un deuxième exemplaire ou si vous seriez intéressée par une offre d’achat de ma part?Merci d’avance!!

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